余慧琳 博士 

    浙江大学食品科学博士，西湖大学博士后，现任浙江农林大学食品与健康学院专任教师。景宁畲族自治县畲医药产业帮扶专家、浙江省医养结合研究会会员、中国营养学会科普工作委员会委员。

    主要从事食药物质活性成分挖掘、功能评价与高值化利用，以及口腔微生物组等方向研究。近五年以第一作者或通讯作者身份在 Nature Communications、Food Science and Human Wellness、Food & Function、Food Bioscience 等食品领域 TOP 期刊发表学术论文 10 余篇；申请国家发明专利 5 项，参与编写学术著作 2 部，致力于食品营养与健康领域的基础研究和应用转化。作为研究骨干，参与浙江大学重大攻关项目及校企合作课题10余项。